Как приготовить 20 исконно русских каш. И простому люду, и боярам подойдут
Каши на любой вкус: шеф-повара из разных регионов России раскрывают свои фирменные рецепты. Пожалуй, в каждой российской семье есть любимые рецепты каш, которые передаются из поколения в поколение. Расширьте свои представления о них: талантливые повара из разных городов России предлагают всем желающим отправиться в гастрономическое путешествие по стране.
Русская каша: 4 старинных рецепта. Про щи у нас когда-нибудь будет отдельная статья. А сегодня предлагаем поговорить о каше. О том, как ее готовили наши предки, чем сдабривали, с чем подавали. Поскольку блюда из крупы действительно составляли основу рациона, то и вариантов их приготовления было множество.
- Состав / Ингредиенты:
- Одним словом, крупа как элемент русского стола никогда не сдавала своих позиций. Одна из причин популярности крупяных блюд — их очень легко готовить.
- Роспотребнадзор представил 20 рецептов исконно русских каш.
- Журнал Рецептов » Кухни мира » Русская кухня. Гречневая каша по-царски - рецепт блюда русской кухни.
- 2. Белёвская
- Расспросили шеф-поваров, владельцев и директоров ресторанов русской кухни о том, что такое гурьевская каша. Оказалось, это манка но очень вкусная.
- Русская каша: 4 старинных рецепта. Про щи у нас когда-нибудь будет отдельная статья.
- Каши — обрядовая еда России, известная с языческих времен. В древности приносили каши в дар богам плодородия, прося у них урожайный год.
Прохладительное во время танцев Реестр скоромных обедов 4-х разрядов. Наши друзья. Взять: 2 стак. Такая каша, подаваемая к зразам приготовляется точно также, но без коринки, сахара и корицы и меньшая пропорция, а именно: 1 стак. Подавая выложить на блюдо.
.jpg)
